Ahir vaig tornar a fer macarons
Sempre saps com entren al forn, però mai si sortiran com esperes... rodonets i amb el seu peu, o amb formes rares, més semblants a un ou ferrat o a un platet volador
Un cop sortits del forn, i veient que malgrat que la forma no era la desitjada, era força correcta vaig començar a farcir-los
A la meitat dels macarons els hi vaig posar una mica de cacao per sobre, i els vaig farcir amb una ganache de xocolata amb conintreau i trossets de taronja confitada.
I aquí teniu el resultat final del macaró acabadet
L'altra meitat els vaig farcir amb una crema de llimona i amb un centre de xocolata blanca.
I aquí teniu el resultat final
Simplement: DELICIOSOS!!!!!!!!!!!
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada
Gràcies pel teu comentari