Ingredients:
- 300 grams d'ametlla en pols
- 1 sobre de puré de patates
- 150 gr d'aigua
- 400 gr de sucre
- 2 iemes d'ou
- Ratlladura de la pell d'una llimona
Preparació:
Posarem els 150 gr d'aigua en un cassó i quan bulli li afegim el puré de patates. Ens quedarà un puré molt espès, però necessita aquesta consistència. El deixem refredar
En un bol posarem l'ametlla en pols, el sucre, les dues iemes, la ratlladura d'una llimona i el puré de patates fred.
Amassem la pasta fins que no se¡ns enganxi als dits.
Quan tingui la consistència adequada l'embolicarem amb paper film i la deixarem reposar a la nevera durant 24 hores.
- Inici
- Galetes
- Naixement Laia
- Galetes naixament
- Sant Valentí
- Animalets
- Els àngels de Laia
- Noms
- Nenes i nens
- Aniversari Sarah
- Curs galetes Comunió
- Comunió Noa i Azahara
- Shalom Galetes
- Una de pirates
- Dream Team
- Mariona i Joel
- Noces d'Or
- Aniversari Leah
- Shana Tova
- Curs de galetes
- Aniversari Papa
- Musa
- Aniversari Tere
- Preparant Nadal
- Pocoyo
- Galetes impresses
- Curs de galetes de Nadal
- Curs galetes Nadal com a profe
- Taller infantil de galetes de Nadal
- Benvinguts Iker i Nora
- Galetes infantils
- La Lali i el Jordi es casen
- Vaques, vaques i més vaques
- Love is in the air
- Metalica
- Taller de galetes
- Galetes pintades
- Aniversari Carmeta
- Sant Jordi
- Barça, Barça, Barça
- L'abans i el després
- Galeta núvia
- Cupcakes
- Cake Pops
- Modelatge
- Postres
- Aniversari Xavi
- Xocolatines
- Aniversari Papa
- Pastís de tres xocolates
- Panellets
- Pastís de Pocoyo
- Xocolatines Miquel
- Torrons
- Macarons
- Macarons de xocolata
- Pastís estelada
- Pà de pessic
- Anem a buscar espàrrecs!
- Macarons llimona_xoco
- Pastís de nata i maduixes
- Braç de gitano decorat
- Carquinyolis
- Princeses
- Receptes
31 d’octubre 2012
06 d’octubre 2012
Preparant Nadal
Ahir a la tarda vaig decidir posar-me a experimentar amb la massa de les galetes
En algun blog havia vist que enlloc de decorar la galeta, colorejaven la massa i ja sortia la galeta decorada del forn
Així que dit i fet... em vaig posar a fer aquests motius nadalencs
Uns arbrets de Nadal decorarats amb diferents motius.
Uns bastonets que intenten semblar els bastonets de caramel.
Uns mitjonets per penjar a la Xemeneia
I aquí teniu un petit resum dels meus experiments Penso que amb un foradet i una cinteta de colors poden quedar ben maques per decorar l'arbre de Nadal, o per posar com a detall en el plat de cada comensal.
I ja que em va sobrar massa, vaig fer unes minigaletones, que poden acompanyar perfectament el cafetó dels àpats de Nadal
Subscriure's a:
Missatges (Atom)